Garçom, Traz a Dolorosa!

Quais são as comidas mais caras do mundo?

Outro ponto a ser lembrado é a quantidade em que um ingrediente é usado em uma receita. Ninguém come meio quilo de caviar de uma vez, mas não dá para dizer o mesmo do bife wagyu.

por Juliana Calderari

Outro ponto a ser lembrado é a quantidade em que um ingrediente é usado em uma receita. Ninguém come meio quilo de caviar de uma vez, mas não dá para dizer o mesmo do bife wagyu. O que custa uma fortuna no atacado pode não sair tão caro na conta final. O açafrão iraniano, por exemplo, custa 17 mil reais o quilo – porém seu aroma é tão forte que uma porção de 1,50 real basta para temperar um pratopara dois.

Ao lado listamos mais alguns ingredientes de uma listinha de compras digna da Paris Hilton. Alguns itens, como o foie gras e o caviar, são objeto de intenso debate sobre a licitude de seu consumo – mas essa é uma discussão que fica para depois do jantar!

Tempêros

Vinagre Balsâmico

Envelhecido por 75 anos

Quanto custa: R$ 5 mil o litro.

Essa jóia vem da cidade de Módena, no norte da Itália, e é feita com suco de uva envelhecido em barris de madeira. Diferentemente do balsâmico encontrado no supermercado, não leva vinagre de vinho.

Flor de sal defumada

Quanto custa: R$ 375 o quilo.

Mais de 400 vezes mais caro que o sal de mesa comum, esse sal guarda o sabor dos minerais e das algas do mar da Normandia, França. Os cristais, sempre em pequenas quantidades, são defumados em barris de carvalho anteriormente usados no envelhecimento de vinhos.

Pratos prontos

Torta Golden Bon Vivant

Quanto custa: R$ 33 mil.

A torta, servida num hotel de Lancashire, Inglaterra, pesa 8 quilos e é recheada com carne de Kobe, trufas e cogumelos matsutake. O preço inclui um molho feito com vinho Château Mouton Rothschild 1982 e duas garrafas de champanhe.

FleurBurger 5000

Quanto custa: R$ 11 mil.

Este hambúrguer de Las Vegas tem carne de Kobe, foie gras e trufas negras. Em vez de refri e fritas, acompanham o sanduba uma garrafa de vinho francês Château Pétrus 1990 e uma taça de cristal italiano – que é entregue em sua casa após o jantar.

Cogumelos

Trufa branca

Quanto custa: R$ 14 mil o quilo.

Encontrada nos bosques de Alba, Itália, ela é um cogumelo subterrâneo que cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para encontrá-los, é necessária a ajuda de cães ou porcos farejadores.

Deces

Trufa Madeleine

Quanto custa: R$ 16 mil o quilo.

O chocolate da trufa da marca americana Knipschildt tem 70% de cacau gourmet francês Valrhona. O bombom é recheado com trufas negras (o cogumelo, não o chocolate). Madonna ganhou uma versão especial do docinho com sua inicial.

Carnes

Foie Gras

Quanto custa: R$ 250 o quilo.

Alvo preferencial dos ativistas de direitos animais, o fígado gordo de pato ou ganso (o mais valorizado) é obtido pela alimentação forçada da ave. A ração à base de amido é empurrada goela abaixo para inchar o fígado e aumentar em até 50% seu nível de gordura.

Carne Kuroge Wagyu

Quanto custa: R$ 2 200 o quilo.

Criado na região de Kobe, Japão, esse bife vem de um bovino que só come grãos e é mimado até a morte (literalmente). O ruminante japonês passa seus dias bebendo cerveja, recebendo massagem e ouvindo música. Tudo isso para garantir uma carne com maciez e sabor inigualáveis.

Peixes

Almas Golden Caviar

Quanto custa: R$ 51 500 o quilo.

Esse caviar iraniano são as ovas retiradas de esturjões beluga de cerca de 100 anos de idade. A embalagem da iguaria é feita de ouro (só para constar: no dia do fechamento desta nota, o metal atingiu a cotação máxima de 45 mil reais o quilo).

Barriga de atum gordo

Quanto custa: R$ 4 400 o quilo.

Frrrozen Haute Chocolate - A sobremesa mais cara do mundo é vendida por R$ 49 mil no Serendipity 3, em Nova York, nos EUA. É feita de 14 tipos de chocolate das marcas mais caras do mundo, farofa de ouro comestível 24 quilates, um bracelete de ouro de 18 quilates com diamantes brancos ao fundo. A colher, de ouro 18 quilates cravejada de diamantes, pode ser levada para casa. Frrrozen Haute Chocolate - A sobremesa mais cara do mundo é vendida por R$ 49 mil no Serendipity 3, em Nova York, nos EUA. É feita de 14 tipos de chocolate das marcas mais caras do mundo, farofa de ouro comestível 24 quilates, um bracelete de ouro de 18 quilates com diamantes brancos ao fundo. A colher, de ouro 18 quilates cravejada de diamantes, pode ser levada para casa.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.

Um restaurante em Londres na Inglaterra, criou um prato chamado 'Samundari Khazana' e seu preço é R$ 6,3 mil. Alguns de seus ingredientes são caviar, escargots e uma lagosta inteira.

Então você pagaria R$ 6,3 mil por uma única refeição?

fontes
http://super.abril.com.br/alimentacao/quais-sao-comidas-mais-caras-mundo-446537.shtml

e http://br.noticias.yahoo.com/fotos/as-comidas-mais-caras-do-mundo-1330617261-slideshow/;_ylt=An59ifkUMVleeGHbAnWvvDkJs8B_;_ylu=X3oDMTM3bTlranU2BG1pdAMEcGtnAzFmNGNlNDY3LWUxMTctM2M5Ni1hZjljLTI2OGJjOWMyM2VkMwRwb3MDMQRzZWMDZW5kX3NzBHZlcgM4YTc1MWVkNC02M2Q5LTExZTEtYmZiNi0yMzA1MDViNWUxOWU-;_ylv=3

e http://fenix-under.blogspot.com/2009/06/samundari-khazana-um-prato-de-r-63-mil.html

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.
Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.
Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.
Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.
Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.
Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.
Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.
Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.
Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.
Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.
Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.
Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.
Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.
FleurBurger 5000 - O hambúrguer feito em Las Vegas leva carne de Kobe, foie gras e trufas negras. Para acompanhar, uma garrafa do vinho francês Château Pétrus 1990 e uma taça de cristal italiano, entregue na casa do cliente após o jantar. Valor: R$ 11 mil.
Almas Golden Caviar - O caviar iraniano é composto de ovas de esturjões beluga de 100 anos de idade. Para completar, a embalagem é feita de ouro. Valor: R$ 51.500 o quilo.
Frrrozen Haute Chocolate - A sobremesa mais cara do mundo é vendida por R$ 49 mil no Serendipity 3, em Nova York, nos EUA. É feita de 14 tipos de chocolate das marcas mais caras do mundo, farofa de ouro comestível 24 quilates, um bracelete de ouro de 18 quilates com diamantes brancos ao fundo. A colher, de ouro 18 quilates cravejada de diamantes, pode ser levada para casa.

Autor Ebes Almeida

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As comidas mais caras do mundo

Quais são as comidas mais caras do mundo?

Outro ponto a ser lembrado é a quantidade em que um ingrediente é usado em uma receita. Ninguém come meio quilo de caviar de uma vez, mas não dá para dizer o mesmo do bife wagyu.

por Juliana Calderari

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.

Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.

Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.

Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.

Vinagre balsâmico de Modena envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.

Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Trufa branca - O cogumelo subterrâneo, encontrado nos bosques de Alba, na Itália, cresce em simbiose com raízes de algumas árvores. Para achar a trufa é preciso a ajuda de cães ou porcos farejadores. Valor: R$ 14 mil o quilo.

Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

FleurBurger 5000 - O hambúrguer feito em Las Vegas leva carne de Kobe, foie gras e trufas negras. Para acompanhar, uma garrafa do vinho francês Château Pétrus 1990 e uma taça de cristal italiano, entregue na casa do cliente após o jantar. Valor: R$ 11 mil.

Almas Golden Caviar - O caviar iraniano é composto de ovas de esturjões beluga de 100 anos de idade. Para completar, a embalagem é feita de ouro. Valor: R$ 51.500 o quilo.

Autor Ebes Almeida

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